Наверх
Обратная связь

Бездрожжевой хлеб

11 Мая 2017
Бездрожжевой хлеб



В последнее время всё чаще расходятся мнения о пользе и вреде такого необходимого для нас продукта как хлеб. Особые сомнения вызывает наличие дрожжей в его составе: мол, и вредно это для организма, и красоты не добавляет, и пищеварение затрудняет.


Бездрожжевой хлеб- это новый и модный продукт, вот только нам мало известно о его полезных свойствах. Попробуем разобраться.


Почему «Бездрожжевой»?


Не содержит хлебопекарных дрожжей


Главным отличием бездрожжевого хлеба является то, что он приготовлен без добавления искусственных хлебопекарных дрожжей, вместо этого используется натуральная ржаная закваска.


Ржаная закваска


ржаная закваска.jpg


Благодаря ей хлеб богат ценными микро и макроэлементами, важнейшими витаминами и минералами. Такой хлеб легче усваивается организмом и приносит больше пользы.

При кислом брожении сложные вещества расщепляются до более простых (которые легче перевариваются и усваиваются организмом), а кроме того образуются новые питательные вещества необходимые организму.


Хмель


Хмелевая закваска для бездрожжевого хлеба Ярхлеб


Он придает хлебу особый насыщенный вкус и аромат, а также укрепляет иммунитет и благотворно влияет на нервную систему.


Ржаная мука


Рожь.jpg


В ржаной муке содержится много полезных веществ, необходимых человеку: аминокислоты, минеральные соли, витамины группы В, РР, Е, железо, микро- и макроэлементы, клетчатка.


польза хлеба.jpg


Потребление ржаного хлеба помогает снизить холестерин в крови, улучшает обмен веществ, работу сердца, выводит шлаки, помогает предотвратить несколько десятков заболеваний, в том числе и онкологических.


В 70-е годы Люксембург по онкологии кишечника занимал одно из ведущих мест в мире. С началом употребления в пищу ржаного хлеба и отрубей по данному показателю он попал в конец списка.


Бездрожжевой хлеб улучшает пищеварение и помогает бороться с избыточным весом. Кроме того, он дольше хранится, не теряя своих полезных свойств, лучше усваивается, не вредит микрофлоре кишечника и не вызывает метеоризм.


Компания «Ярхлеб» первая в Красноярске разработала уникальную рецептуру хлеба без применения хлебопекарных дрожжей. Сегодня линейка боздрожжевых хлебов включает 4 вида.


4 вида линейки Бездрожжевой хлеб Ярхлеб


Каждый хлеб различается составом и вкусовыми свойствами. А главное бездрожжевой хлеб подтверждает, полезное бывает вкусным!




Это интересно

Полезный завтрак от "Ярхлеба"

Быстрый завтрак может быть не только простым в приготовлении, но и полезным!

Читать далее... Вкусное
Пророщенное зерно - природный источник здоровья
Читать далее... Диета
Свежий хлеб
вкусно и полезно ?
Трудно отказаться от золотистой, еще теплой корочки ароматного пшеничного хлеба...
Читать далее... Полезно знать
7 советов для похудения и крепкого здоровья
Существует множество диет, которые вынуждают ограничивать себя во многом...
Читать далее... Диета
Хлеб из пророщенного
зерна пшеницы
Многие люди стали отказываться от хлеба, так как считают, что он вредный ...
Читать далее... Здоровое питание
Всё, что вы хотели
узнать о хлебе
Какие виды хлеба сегодня можно встретить
на прилавках магазинов, какой хлеб ...
Читать далее... Здоровое питание
Хлеб - источник витаминов ?
Пожалуй, трудно найти продукт более универсальный...
Читать далее... Полезно знать
Бездрожжевой хлеб
в новой упаковке!
В этом году Компания Ярхлеб запустила
производство бездрожжевого хлеба в новой...
Читать далее... Полезно знать
Новинка! Хлеб "Живое зерно - ржаной"
Компания «Ярхлеб» представила новинку-
Хлеб из пророщенного зерна ржи «Живое зерно – ржаной»...
Читать далее... Здоровое питание
Цельнозерновой или
с отрубями?
Сегодня на полке магазина можно увидеть хлеб с пометкой «цельнозерновой», «с отрубями»...
Читать далее... Полезно знать